日本日本位於亞洲大陸東邊的太平洋上。日本的國土面積是377,873平方公里，整個國土由四個主要島嶼組成，在這四個島嶼的周圍還有約4,000多個小島。日本的國土面積大致相當於德國和瑞士這兩個國家面積的總和，與美國的加利福尼亞州相比要稍微小一點。 |
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神樂坂1,000日圓的披薩午餐，只要再加200日圓，即可享受大尺寸，又分為兩種口味的道地披薩。這天我選擇了生火腿沙拉搭配各式菇類拼盤。若與同伴分享，相信更能嘗到多種口味更為滿足。
Yoppi
在表參道盡情享用健康的假日午餐。該餐廳以吃到飽方式供應富含有機蔬菜的各式料理。在此飽嘗糙米飯以及多數手工菜餚，讓身心同時感受溫暖放鬆的舒適氣氛。
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前往東京昔日工商業盛行的老街，深川地區悠閒散步。由於歷史傳統的神社佛寺座落於此，一月整月前來新年參拜的民眾可謂絡繹不絕，相當熱鬧。順帶抽了個運勢籤，上面寫著「大吉」。於是便帶著洋溢極佳預感的心情（其實也不盡然），品嘗完美味的奶油蜜豆，就算是心滿意足了。
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來自東京飯田橋，其名正為所謂「愛不釋口咖哩（yamitsuki curry）」（700日圓起）。有點像印度咖哩，有點像泰國咖哩，亦有點像日本咖哩……。並非搭配印度烤餅或番紅花飯，而是與白飯一起享用的該咖哩，雖聽起來有點複雜，但整體上來說，卻是相當美味！採用的食材亦以蔬菜為主，非常健康。確實讓人想一嘗再嘗＝取名為愛不釋口咖哩，果真有其道理。
Yoppi
講到正月享用的代表性料理，就應該算是「燴年糕」（日文稱御雜煮）。其為將年糕燴成帶有湯汁的菜餚，特徵在於依家庭、地區的不同，食材、調味以及年糕的形狀亦各有所別。我母親出身於東北地方，所作的燴年糕，是以醬油、鹽調味的高湯加上大量的蔬菜，包括紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡、菇類等，而年糕本身則是選用切成方塊的「角餅」。因為其美味難以抗拒，讓我總是吃到過飽。
Yoppi
JNTO台灣團隊一同共進晚餐。來自法國聖米歇爾山，西式煎蛋捲的著名餐廳今年夏季正式登陸日本，竟然可以在有樂町一享其美味。我點了煎蛋捲搭配炒菠菜、奶油燉醃鮭魚。再以葡萄酒共同舉杯，算是我們團隊的一頓小小尾牙。
Yoppi
在日本若感到肚子有點餓……推薦您前往一家名為「富士蕎麥麵」的麵店。照片是「海帶芽蕎麥麵」，350日圓。雖然便宜，但似乎也很講究湯頭，吃起來相當可口。不僅備有座椅（日本的便宜蕎麥麵店大多站著吃），店面也出乎意料地（這樣講太失禮！）乾淨清潔。即使女性一人也可隨意入內享用。
Yoppi
寒冷的冬天，總是對熱騰騰的食物特別情有獨鍾。光看就感覺溫暖，實際放入嘴裡更是溫暖！冬天的代表性美食「日式黑輪」。我最愛的菜碼則是深深入味的白蘿蔔。沾以芥末醬食用，「真辣〜」的刺激味覺讓身心都暖和起來。
Yoppi
在銀座擁有數家店鋪的「Cafe de Ginza Miyukikan」。洋溢法國風情，既時尚又溫馨的店內裝潢自然讓人心動；然而，照片中的「日式栗子蒙布朗」更是美味絕頂。在一件工作大功告成的日子，犒賞自己前往咖啡廳品味美食也不為過吧。
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想要在東京的時尚店家一享超值美食，建議您選擇午餐時間。新丸BLDG.「marunouchi house」(丸之內屋)的西班牙風義式料理店便是很好的例子。若是享用午餐，包括前菜與甜點的迷你全餐只要1,000日圓起。品味該午餐，享受悠閒奢華的假日！
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